13.05.2016          Eisheiligen

 Immer in Mai kommen jedes Jahr nach Österreich die "Eisheiligen"!
Das ist meist einen Temperatursturz begleitet von Regen und manchmal auch mit Schnee und Frost. Erst nach diese Zeit beginnen die Meisten mit der Garten bepflanzung. Da sind die Gartencenter immer voll und jeder sucht sich die schönsten 

Pflanzen!
  Wer aber vernünftig ist, wartet noch bis nächste Woche. Da kommt dann noch die "Kalte Sophie! und die kann auch noch ziemlich biestig kalt sein!
 Da ich mich nicht an solche Regeln halte, habe ich meinen Balkon schon ende Märs meinen Balkon zu beflanzen. Nur das
senzible Basilikum hat es nicht geschafft und sich in den ewigen Jagdgründen verabschiedt! 

  Diesen schönen Pfingstrosen habe ich im Hofgarten fotografiert. Sie sind von eine außergewöhnliche Schönheit. Die
weisen sind gezüchtet und haben keinen Duft, dafür scheinen sie viel Necktar zu haben, denn sie locken jede Menge Insekten!
Ich gehe oft dort vorbei um diese Schönheit mir nicht endgehen zu lassen!
Nach den Regen Heute sehen sie sicher nicht mehr sooo schön!

                   Monkuchen

 Gestern, als ich das Frühstücksfernsehen sah, fragte die Moderatorin ihren Gast nach einen sehr einfachen Kuchenrezept und fogendes gat sie preis:

                          4 Fingerrezept - Monkuchen

  1 Tasse Zucker
  1 Tasse Gries
  1 Tasse Öl (Neutral)
  1 Tasse Mon - gemahlen
 4 Eiern

 Alles gut verrühren und bei einen vorgeheizen Offen 180°C für 40 min. backen lassen!

 Inzwischen einen Art Sirup aus Zucker, Wasser und Zitronen kochen!
Noch beim heißen Kuchen ein paar mal mit der Gabel rein stechen und der Sirup darauf verteilen!

  Ich habe es schon hebacken und ist köstlich geworden!

   Laßt es Euch gut gehen und viel freude am verlängerten Wochenende!